
母嬰店如何做好進口小食品?
母嬰店貨架如何做好進口小食品?上一篇文章我們講的是為什么要去做進口小食品,進口小食品不僅能給門店帶來一定的利潤,而且還能擴大母嬰店的消費對象,也能拉升門店的檔次,那么,應該如何做好進口小食品呢?
1、陳列要大,要有專柜成列
很多母嬰店僅僅把進口小食品作為一個附帶品,只是簡單的在收銀臺上擺了幾個棒棒糖或者鱈魚腸,就認為自己做了小食品。這是一個大錯特錯的觀點。在營銷理論上一直講“貨賣堆山”!要想真正拉升小食品,就必須專柜陳列,逐步壓縮那些走量很小而又占排面的產品。
2、品嘗在先,無論是店員還是顧客
進口小食品,一方面贏在安全上,另外一方面贏在口感上。所以小食品,店老板和店員一定要先品嘗,只有自己品嘗了,營業員才能很好地、很有底氣的給顧客介紹“這個產品不錯,我嘗過,非常好吃,還是國外進口的”!同時,在店面,對于新品一定要讓顧客品嘗。中國有句古語“拿人手短、吃人嘴短”,如果顧客嘗了,感覺味道還不錯,順帶就給孩子帶上了。
3、嘗試性進貨
進貨原則,對于新品,本著“品種種類多、單品數量少”的原則進行嘗試性進貨。
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