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    大型便利店貨架上的秘密
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    大型便利店貨架上的秘密

      大型便利店貨架上的秘密。在便利店購物的過程中,很多人會忽略了隱藏其中的“健康危機”,接下來我們一起去看看有哪些危機,該如何避免吧!

      1:要拿貨架靠里的產品

      曾有人調查發現,貨架最外層的產品會被多數人隨手拿起來一看,卻并不一定會買,因此較容易沾染細菌。同時,像酸奶、牛奶之類的商品,擺在貨架最外層的,還很有可能是臨近保質期的食品。建議大家在便利店購物時,盡量拿取擺在貨架里面的產品。

      2:生鮮和冷凍食品要最后再買

      一般,便利店內的溫度要比冷柜要高一些,所以如果先買生肉、海鮮、速凍食品,在結賬前這段時間就容易導致其開始化凍,從而使滋生細菌的可能性增加。建議最后選購這類食品。

    大型便利店貨架上的秘密

      3:少吃便利店免費試吃的食品

      便利店為了促銷商品,往往會有免費試吃食品提供給顧客,包括水果、熟食、點心等。但因為多數試吃食品都擺在外面,并無任何遮蓋物,而即便有遮蓋物,很多人在試吃完后也不會自覺蓋上,從而令食物暴露在空氣里一段時間。另外,在一些人流量少的便利店,部分試吃食品還可能被放置很長時間,而這些都有可能會導致滋生細菌。所以,逛便利店應盡量不要吃免費試吃品。

      4:熟食別放購物車最下邊

      因為購物筐或購物車被使用得非常頻繁,尤其是其底部,往往細菌密集。所以,建議人們不要把購買的熟食放在最下邊,以免沾染更多病菌。

      溫馨提示:

      我們在購物的時候,要多看看食品的保質期,盡量避免買散裝的食品,保存條件比較高的食物最好安排到最后再買,以免外邊溫度太高或者太低影響食物的品質。

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