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    便利店貨架如何管理
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    便利店貨架如何管理

      便利店貨架如何管理,下面說說便利店5s管理辦法便利店貨架的5S管理的目的是通過整理、整頓、清掃、安全等活動,使之成為制度性的清潔,從而提高便利店店員的素質,提升工作效率,提高便利店業績。5S管理強調工作的標準化,使員工養成按標準做事的習慣,才能保證便利店貨架的標準性,這是連鎖便利店標準性的基本要素

    便利店貨架如何管理

      1、便利店貨架的整理

      整理的目的是將便利店貨架上的暢銷品和非暢銷品進行區分,且暢銷品保證合適的數量,既解決商品滯銷庫存壓力大的問題,又可以節約便利店貨架的空間。
     

      2、便利店貨架的整頓

      將暢銷產品進行分類,并根據暢銷商品的銷售頻率確定陳列的位置和區域,從而控制商品和庫存的周轉效率,這是超市貨架整頓的目的。
     

      3、便利店貨架的清掃

      通過對便利店內環境、商品、設施工具、庫房等進行維護、點檢和保養,保證便利店在一個良性的運轉環境,便利店貨架清掃是便利店保證品質和效率的方式。
     

      4、便利店貨架的清潔管理

      清潔管理是對前面3S的規范化和制度化,保證前面3S的持之以恒和有效。
     

      5、便利店貨架的安全管理

      這是便利店貨架管理的重中之重,安全是保證便利店正常運營的關鍵,所以,便利店貨架的安全,必須從細節入手,將安全隱患消除在萌芽之中。

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